Heureux gentleman que ce vin : finesse, droiture, on a envie de lui mettre un noeud papillon. L’élégance cloue son paroxysme.
Fiche technique
- AOP Muscadet Sèvre et Maine
- Cépage Melon B. 100%
Le Fief du Breil
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Le Fief du Breil
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Potentiel de garde
10 ans voire plus
Type de sol
Sol argilo-siliceux. Quartz sur roches d’orthogneiss
Accompagnement
Noix de St-Jacques poêlées, poissons, viandes blanches, ris de veau, côte de veau, volaille-fromage. Cuisine exotique