Jolie Dame, maturité acquise pour la Haute Tradition. Générosité, élégance, flirtant avec une salinité marquée et des notes discrètes de bois.
Fiche technique
- AOP Muscadet Sèvre et Maine
- Cépage Melon B. 100%
La Haute Tradition
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
La Haute Tradition
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Potentiel de garde
+ de 10 ans
Type de sol
Sol filtrant sur orthogneiss et quartz, sous-sol, sol argileux
Accompagnement
Vin gastronomique. Poissons cuisinés, fromages affinés (tomme, brebis, chèvre)